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Receita: escondidinho de carne de sol com mandioca.

Bom dia meus amores. 
Na sexta feira tentei fazer essa postagem para vocês, mais minha internet não ajudou muito.
A intenção era para vocês copiarem a receita para usar no final de semana ( quem tem tempo pode praticar na semana).

Mais nunca é tarde, não é!!
A receita de hoje é de escondidinho de carne de sol com mandioca.

Vamos precisar de: 

  • 1kg de mandioca
  • 1 kg de carne de sol
  • 100g de queijo ralado
  • 2 colheres de manteiga
  • óleo para fritar a carne de sol
  • cebola
  • dente de olho
  • sal 
  • azeite 
  • Tomate seco
  • azeitona
  • Leite em pó 



1. Descasque os pedaços da mandioca e coloque para cozinhar. Depois de cozido, coloque no liquidificador e bata com um pouco da mesma água que cozinhou.



2. Acrescenta 2 colheres de manteiga e 3 colheres de leite em pó.
Bate no liquidificador até ficar um creme bem pastoso. 



3.Em uma panela, frite o alho e a cebola, e acrescente com uma pitada de sal.
  
OBS: eu gostou muito de tempero com pimenta do reino. Esse que usei é uma delicia, deixa a comida com um sabor delicioso.




4. Quando a mistura tiver consistente, administre em uma forma. Depois frite a carne de sol e coloque por cima da massa.



5. Cubra com queijo ralado, azeitona e tomate seco.
Depois coloque ao forno para derreter o queijo.  E em seguida, sirva para seu convidados.




Pronto, agora é só praticar a arrazar na culinária!!
Boa sorte lindonas.

Espero que tenham gostando. bjs 

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By Iâni Naíra